Что нужно:
1 л мясного бульона
150 г чеснока
100 г сладкого перца
50 г маслин без косточек
1 щепотка сушеного орегано
1 щепотка сушеного тимьяна
200 г белого хлеба
3 ст. л. оливкового масла
соль, кайенский перец.

Что делать:
1. Сладкий перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена и
плодоножку, нарезать кубиками. Чеснок очистить и нарезать тонкими
кружочками. Маслины нарезать колечками.
2. В кастрюле разогреть оливковое масло, положить подготовленные овощи
и обжаривать их 2 мин. ДОбавить сушеный тимьян, соль, кайенский перец,
перемешать, влить горячий бульон. Довести до кипения и варить под
крышкой 5-7 мин.
3. Хлеб нарезать кубиками среднего размера, выложить на противень.
Духовку разогреть до 200С. Кубики хлеба запекать в духовке 5-7мин.,
пока они не приобретут золотистый цвет. Готовые гренки приправить
солью и сушеным орегано.
Суп подавать горячим, отдельно подать к нему гренки.

Муж просто в улете!!!! Кстати, потом чесноком не пахент изо рта